А вы любите фастфуд?
Источник:
Волгоградский фуршетный мастер Елизавета Герман поделилась простым и быстрым способом приготовления настоящего бургера дома. По её мнению, результат получается настолько вкусным, что может конкурировать с продукцией ресторанов быстрого питания.
Для бургера понадобятся:
- булочка для бургера (домашняя или покупная),
- говяжий фарш,
- сыр пластинками для бургеров,
- маринованные огурцы,
- помидор,
- лист салата,
- соус для бургеров,
- жареный лук.
— Булочки я запекаю сама, но можно и купить, — рассказывает Елизавета Герман. — Из фарша отделяю по 100 грамм, делаю котлетки. Перед готовкой я их немного подморожу в холодильнике, чтобы держали форму. Булочки на гриле чуть-чуть поджарила, добавила соус на каждую сторону. Выкладываю салат фриллис, потому что он классно хрустит, не жалею. После этого кладу помидорку и огурцы. Когда котлетка жарится, я выкладываю сверху сырочек, чтобы он немножко расплавился. Потом котлетки выкладываю на бургер, посыпаю жареным лучком и закрываю. Получается у нас сочный, красивый и, самое главное, вкусный бургер.
Ранее своим рецептом домашней шаурмы делилась жительница Волгограда Елена. Она предпочитает готовить это блюдо на завтрак: все компоненты можно подготовить заранее, а утром лишь собрать их в лаваш, что помогает не опаздывать на работу.
