Будете ли вы болеть за волгоградского шеф-повара?
Источник:
Шеф-повар Александр Стрекозов из Волгограда стал участником кулинарного шоу «Битва шефов». На отборочном этапе он представил судьям Константину Ивлеву и Ренату Агзамову томленые говяжьи ребра.
Александр работает в поварском деле более 15 лет. До недавнего времени он был занят в одном из ресторанов на юге Волгограда. «Стать поваром решил еще в детстве, так как очень люблю готовить. В октябре прошлого года решил поучаствовать в шоу. Давно хотел посмотреть, как это все выглядит за кулисами», — рассказал он.
Свое блюдо шеф приготовил в домашних условиях, сделав акцент на местных продуктах. «Пришел на шоу с домашними томлеными говяжьими ребрами, под соусом барбекю. Сделал упор на наших фермеров», — пояснил Стрекозов.
Выпуск с участием волгоградского повара выйдет сегодня в 19:00 на телеканале «Пятница!». Зрители узнают, удалось ли ему пройти в следующий этап соревнования.
Ранее в «Битве шефов» отличился другой волгоградец — 20-летний Иван Лисный. Он удивил Константина Ивлева котлетой по-киевски из судака с вялеными помидорами, сливочным маслом и зеленью, которую подавали с картофельным пюре. Шеф высоко оценил блюдо и пропустил молодого повара в следующий этап.
