Простой рецепт рыбы от опытного волгоградского рыбака
Источник:
Рыбак из Волгограда Николай Ефремов поделился методом приготовления судака с овощным ассорти.
Блюдо получается сочным, ароматным и очень вкусным
Источник:
Для блюда потребуются:
- судак
- помидоры
- болгарский перец
- морковь
- репчатый лук
- зелень
- дополнительные овощи по выбору: кабачок, стручковая фасоль или цветная капуста
Автор рецепта подробно описал процесс: «Судака чистим и режим на небольшие кусочки. Все овощи также нарезаем и измельчаем. Чем больше овощей, тем лучше, — объясняет Николай. — В большую кастрюлю, чередуя, складываем строго слоями до верха. Добавляем специи по вкусу — соль, перец, сушеный чеснок, а также лавровый лист, зелень. Немного подсолнечного масла. Заливаем все водой и ставим на огонь. После закипания уменьшаем огонь до минимума, накрываем крышкой и оставляем на пять часов, периодически добавляя воду. Получается просто божественно. Рыбка тает во рту. Всем приятного аппетита!»
Ранее кулинарный блогер Николай Злыднев демонстрировал способ приготовления домашней колбасы.
