Обязательно попробуйте — блюдо получается восхитительным!
Татьяна Немчинова, опытный грибник из Волгограда, поделилась методом приготовления нежных грибов в тыкве с сырной корочкой. Она отмечает, что процесс занимает время, но результат оправдывает ожидания. Кухня наполнится аппетитным ароматом, а домочадцы обязательно попросят добавки. Рекомендуется посмотреть видео, запомнить шаги и повторить дома.
Для приготовления этого блюда необходимы тыква, грибы, картофель, сыр, чеснок, сливки и запас терпения.
«Очищаем тыкву, варим её до полуготовности. Грибы предварительно отвариваем минут пять, а потом обжариваем на масле. Нарезаем картофель, тоже обжариваем до полуготовности, –рассказывает Татьяна. — Приступаем к сборке. Укладываем в тыкву слоями грибы, картошку и сыр натертый с чесноком, заливаем сливками и отправляем в духовку на 40 минут. Для этого блюда отлично подойдут шампиньоны, фламмулина, синеножка. А маслята вообще можно не отваривать, а сразу отправлять в тыкву. Готовить очень долго, конечно, но получается вкусно. Особенно оценят поклонники тыквы».
Ранее Николай Злыднев, известный деревенский блогер из Ленинского района, предложил несложный способ засолки грибов. Для этого потребуются грибы, соль, перец горошком для рассола, листья смородины и хрена, чеснок и томат.
