Каким рецептом приготовления утки пользуетесь вы?
Анна Злыднева, супруга популярного блогера, опубликовала рецепт праздничного блюда — утки, фаршированной яблоками и апельсинами. По её словам, это ароматное и сочное кушанье отлично подойдёт для угощения семьи и гостей. Все необходимые продукты, как правило, уже есть на домашней кухне.
Для приготовления потребуются следующие ингредиенты:
- утка
- мёд
- горчица
- соевый соус
- любимые специи
- яблоки и апельсины
«Утку промыли, обсушили. Обдаем её кипятком, чтобы закрылись поры, и утка была сочнее. Для маринада понадобится пару ложек меда, такое же количество горчицы, немного соевого соуса и ваши любимые специи. У нас это сушеный чеснок, черный перец и паприка, немного соли. Хорошенько перемешали, а теперь натираем нашу утку снаружи и внутри. Оставляем её минимум на 12 часов под пищевой пленкой, периодически переворачивая, — рассказывает Анна. — Утка промариновалась, теперь делаем на ней надрезы „елочкой“. Нарезаем яблоки и апельсины и начиняем нашу уточку. Теперь все это дело желательно зашить. В рукав упаковали, сверху фольгой накрыли, и первый час она у нас будет томиться под ней. Готовим при 180 градусов. Получается вкусно и сочно! Приятного аппетита!»
Ранее супруг Анны, Николай Злыднев, предлагал попробовать рецепт нежнейшей индейки с грецким орехом. Для него требуется мясо индейки, грецкие орехи, чеснок, соль и специи. Блогер уверял, что результат получается очень вкусным.
