Источник:
Елена Опря из Волгограда собрала десять лотков груздей недалеко от берегов Дона. Раньше она не была большой поклонницей этих грибов, но случай заставил её пересмотреть отношение — теперь такой урожай для неё обычное дело.
«Когда-то очень давно мы поняли, что нам не нравится наш груздь и категорически не собирали его. Хотя в пойме мест с ним знаем очень много, — рассказывает Елена Опря. — И вот, в прошлом году, ради друга немного взяли попутно. И вот, капец, они получились очень вкусными, по экспериментальному рецепту! От поймы мы теперь далеко. Пришлось искать возле себя. Новые места — это ещё то удовольствие! Отвыкли искать. Но в этом есть и спортивный интерес: проверить свои силы. Грузди трудовые от начала и до стола. Друзья будут рады точно! Всем полных корзин! Ждём благородных и дождей!»
Ранее собранным урожаем хвасталась Анна Зарубина: в Среднеахтубинской пойме ей удалось набрать корзинки печёночников, груздей и подберёзовиков. Готовить их она советует с жареной картошкой или с варёным нутом.
