Видео с рецептом поможет повторить блюдо в домашних условиях.
Николай Злыднев, известный под псевдонимом «Деревенский паренек» из Ленинского района Волгоградской области, предложил новый рецепт шашлыка из белого амура. По его словам, блюдо идеально сочетается с запеченным картофелем, салом и горчицей, создавая «улетный» обед или ужин для всей семьи. Видеоинструкция уже доступна для просмотра.
«Готовим шашлык из белого амура. Для начала очищаем рыбу, нарезаем на стейки. Теперь займемся маринадом. Нам понадобится лимонный сок, подсолнечное масло, соевый соус. Масло лучше использовать, которое на разлив. Берем соль по вкусу и наши любимые приправы. Заливаем нашу рыбку, перемешиваем и оставляем минимум на час, — рассказывает Николай. — А на гарнир у нас будет запеченный картофель. Смешиваем специи, соль и масло, заливаем картошечку. Все готово. Картошку — в печь, шашлык — в тандыр. Достаем по готовности. Смотрите, какая красотища!»
Пользователи в комментариях к видео признались, что рецепт вызвал у них ностальгию по детству.
«К этой картошке добавить сало и горчицу — это объедение. Помню, так мама делала нам в детстве. Спасибо, Коля, вернул в воспоминания детства».
Ранее Николай Злыднев рассказывал, как быстро приготовить нежнейшее сало. Подробный рецепт можно найти по ссылке.
