А вы бы попробовали такой квас?
Источник:
25-летняя Виктория Неклюдова из хутора во Фроловском районе Волгоградской области, автор блога о деревенской жизни, поделилась рецептом необычного кваса из одуванчиков. По словам блогера, напиток прост в приготовлении, отлично утоляет жажду в жару и богат витаминами.
Для приготовления потребуются: одуванчики, 2–3 ложки меда, горсть изюма, сок лимона и вода.
«Берем трехлитровую банку, добавляем туда хорошую жменьку мытых одуванчиков, затем две-3 ложечки жидкого меда, небольшую горсть изюма, сок с половинки лимона. Если лимон маленький, можно и целиком выдавить. Заливаем все это водой. Вода обычная, не кипяченная, просто из колодца, — объясняет Виктория. — Все хорошенько перемешиваем, а затем накрываем марлей и оставляем настаиваться на три дня. В результате у нас получается натуральный квас, полезный для организма. Одуванчик богат витаминами А, В и С, поддерживает иммунитет и обмен веществ. Напиток улучшает пищеварение и микрофлору кишечника, а также работает как легкий детокс. В период цветения из одуванчиков можно приготовить».
