Этот десерт непременно понравится детям.
Анна Злыднева, жительница Ленинского района Волгоградской области и супруга «деревенского паренька», раскрыла секрет приготовления сочного апельсинового кекса. Если вы хотите удивить близких утром, воспользуйтесь её пошаговым руководством. Подача десерта с облепиховым чаем, по словам Анны, превращает завтрак в идеальную трапезу.
Для создания кекса потребуются: один апельсин, 3 яйца, 200 г сахара, 300 г муки, 100 мл растительного масла, разрыхлитель, щепотка соли, ванилин и 2 ст. л. апельсинового сока.
«Приготовим наивкуснейший апельсиновый кекс. Нарезаем апельсин тонкокожий небольшими кусочками вместе с кожурой. Сюда же добавляем сахар и яйца. Хорошо взбиваем до однородной консистенции, — рассказывает Анна. — Также в нашу массу добавляем растительное масло, соль и ванилин. В муку добавляем разрыхлитель и просеиваем в нашу смесь. Все хорошенько перемешали и вливаем в форму, обязательно застилаем её пергаментом. Отправляем запекаться при 180 градусов на 45 минут. Достаем форму, поливаем горячий кекс соком апельсина, подаем к столу».
