Грузия давно стала одной из самых популярных стран для переезда и туризма среди россиян. В 2023 году, после пятилетнего перерыва, вернулись прямые рейсы из России, что сделало страну ещё доступнее. Здесь много русскоговорящих, так что адаптация проходит легче, чем могло бы показаться. Но жизнь в Тбилиси — это не только привычный комфорт, а целый калейдоскоп неожиданных, порой противоречивых впечатлений. Именно эта эклектика и создаёт тот самый грузинский колорит, ради которого сюда едут. Своим опытом жизни в Тбилиси с Vokrugsveta.ru поделилась Ольга Антипова, Product Owner клиентского приложения Flowwow. Далее — рассказ от первого лица.
Город контрастов: неспешность и бурная жизнь
Если вы привыкли к стремительному ритму мегаполиса, Тбилиси станет для вас настоящим вызовом. Уровень сервиса здесь заметно отличается даже от обычного российского миллионника. Капучино в кофейне подадут не сразу, а доставка еды может занять значительно больше получаса. Но не стоит думать, что город засыпает: бурная жизнь кипит повсюду, стоит лишь присмотреться.
Возьмите хотя бы блошиные рынки — они разбросаны по всему городу, даже в самом историческом центре. Здесь можно найти всё: от изысканных старинных кубков и редких поясов XIX века до современных бисерных украшений. Правда, чтобы по-настоящему насладиться атмосферой и не переплатить, стоит освоить искусство торга.
Архитектура: от старинных особняков до современного стрит-арта
Грузинскую столицу обожают за её архитектурное очарование: невысокие особняки, уютные улочки, которые словно сошли со старинных гравюр. Некоторые здания, правда, уже требуют ремонта, но это нисколько не портит облик города — наоборот, добавляет ему шарма.
В Тбилиси множество зелёных дворов, где круглый год вдоль заборов вьётся виноградная лоза, а осенью прямо на улицах созревают гранаты. И среди этой пасторальной красоты внезапно появляется модный стрит-арт. Городские власти лояльно относятся к уличному искусству, поэтому Тбилиси уже несколько лет притягивает талантливых художников со всего мира.
Лучше всего исторический центр исследовать пешком, не строя чёткого маршрута. Начните с площади Свободы: от неё в любую сторону идти интересно, но самые живописные панорамы открываются к югу — у Вифлеемской лестницы. Рядом — водопад и роскошный зелёный парк. Приготовьтесь к тому, что даже туристические тропы иногда не оборудованы: тротуар может неожиданно закончиться, и дальше придётся идти по бездорожью.
Достопримечательности: от интерактивных музеев до арбузной собаки
Тбилиси — город удивительный, и его музеи столь же эклектичны, как и уличные пейзажи. Тем, кто любит интерактивные пространства, советую заглянуть в Tbilisi Digital Space — что-то вроде московского Artplay, а также в музей науки «Эксперименториум». Обязательно выделите время на интерактивный музей на проспекте Руставели.
А если вы цените аутентичность, отправляйтесь в этнографический музей под открытым небом: старинные виллы, керамика, ткацкие станки, мебель — всё, как двести-триста лет назад.
Но самое удивительное в Тбилиси — это не только музеи. Возле дома № 13 по улице Амаглеба живёт настоящая арбузная собака! Нет, это не памятник и не картина, а живая, крайне упитанная дворняга, которая стала местной знаменитостью. У неё даже есть метка в геосервисах!
Гастрономия: московский вкус, грузинские рынки
Неожиданное открытие: грузинская кухня в России показалась мне вкуснее, чем на родине. Всё дело в том, что московские рестораны адаптируют традиционные рецепты под вкусы россиян, смягчая резкие специи. Зато в Тбилиси мало заведений с другой кухней. Любителям японской еды будет особенно тяжело: хороших суши-баров здесь практически нет, а по любимым соусам и нори придётся скучать.
Тем, кто ищет гастрономического разнообразия, советую посетить рынок в Батуми — это культовое место. Там, например, можно найти недорогие и очень вкусные устрицы.
Грузия — страна, которая способна научить кого угодно любить овощи. На рынках продаются невероятные помидоры, из которых я теперь готовлю свой фирменный салат: добавляю красный лук, сулугуни, посыпаю молотым грецким орехом или миндалём. В идеале нужно заправлять специальным соусом, но я обхожусь сметаной — получается просто божественно.
Мясо тоже стоит покупать на рынке. Килограмм свежего фарша и крупный кусок говядины обойдутся всего в 30–40 лари — это в три раза дешевле, чем в супермаркетах.
Быт: привычный уклад и близость к природе
Адаптироваться к жизни в Грузии несложно: почти все понимают русский, а уклад во многом привычен россиянам. Но чтобы открыть для себя интересный досуг, придётся учить грузинский — даже кино с английскими субтитрами здесь показывают крайне редко.
В Тбилиси много частных домов, и мы тоже живём в одном из них. Немного по-деревенски, но просторно, не так людно, как в центре, а до площади Свободы — всего восемь минут езды. Если у вас есть питомцы, вы, скорее всего, выпустите их на самовыгул: наши коты и собаки обожают гулять на улице.
Хорошая погода меняет привычки в лучшую сторону: прожив в Тбилиси несколько месяцев, я стала замечать, что ложусь и встаю раньше. А отдельное удовольствие — обустроить рабочее место на веранде или балконе: работать на свежем воздухе можно до самой зимы.
Дороги: живописные пейзажи и местный стиль вождения
В Тбилиси машина пригодится, но скорее для поездок за город. Местность здесь невероятно живописная, горы видны отовсюду. Мы нашли себе необычное хобби: ездим в горы и запускаем там дроны. А вот в самом городе с автомобилем не очень удобно: плохо организована пешеходная зона, мало парковок, а местные водители славятся агрессивной манерой езды.
Приятное исключение — в торговых центрах часто есть отдельные парковки для семей с детьми. Это очень удобно: можно спокойно загрузить покупки в машину, не мешая другим водителям. Такого я не видела даже в Европе.
Если в столице станет скучно, отправляйтесь в окрестности. Например, в Мцхету — старинный город неподалёку, где в горах стоит живописный древний храм. Правда, лучше ехать туда в будни, иначе легко попасть на чью-то свадьбу. А в Батуми ждёт настоящий контраст: море, горы и современные небоскрёбы. Чем не Рио-де-Жанейро?
